Cestri pepita pesto

Name: cestri pepita pesto
Total time: 20 min
Ingredients: 1 paquet (170 grammes) d'épinards frais; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des feuilles de coriandre fraîche; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage Romano râpé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des graines de citrouille salées ou pepitas, grillées; 3 à 4 gousses d'ail pelées; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/8 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Cette recette savoureuse est l'un des moyens par lesquels j'ai imaginé utiliser toute la coriandre de mon jardin.Servez-la avec des pâtes, des croustilles tortillas à tremper ou dans n'importe quel plat qui mérite d'être rafraîchi. - Ami Okasinski, Memphis, Tennessee

Ingrédients

Préparation

Placez les cinq premiers ingrédients dans un robot culinaire.
couvrir et battre jusqu'à ce que haché.
Ajouter le jus de citron vert et citron et le sel; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Pendant le traitement, ajouter progressivement l'huile en filet régulier.Stocker au réfrigérateur dans un récipient hermétique..