Champignons et légumes portobello

Name: champignons et légumes portobello
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail, pelé et émincé; 1 onion, cut into strips; 1 poivron vert, coupé en lanières; 1/4 cuillère à café de sel; 4 grandes capsules de champignons portobello

Steak végétarien! Délicieux et vous comble. Merveilleux pour la compagnie, aussi! Servir avec du riz et de la sauce soja.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'ail, pelé et émincé
1 onion, cut into strips

1 poivron vert, coupé en lanières
1/4 cuillère à café de sel
4 grandes capsules de champignons portobello

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Incorporer l'ail, l'oignon et le poivron vert. Assaisonnez avec du sel. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Réduire le feu de la poêle à feu doux. Placez les chapeaux de champignons dans la poêle, couvrez et faites cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à tendreté.