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BuddhistChef
Champignons portobello cuits au four avec crème d'épinards, œufs et bacon
J'ai toujours aimé les portobellos pour leur "capacité de remplissage". J'ai combiné mes ingrédients préférés pour ce plat principal riche et savoureux, idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou même le dîner! —Sylvia Waldsmith, Rockton, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Placer les champignons, tige vers le haut, dans une casserole non graissée de 15x10x1 po. Verser les épinards sur les champignons en formant des côtés. Casser soigneusement un œuf au centre de chaque champignon; saupoudrer de fromage et de bacon.
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Cuire au four à 375 ° pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient pris. Saupoudrer de sel et de poivre si désiré.
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