Chaudrée de maïs ii

Name: chaudrée de maïs ii
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onions; 1 boîte (418 grammes) de maïs à la crème; 1 boîte (432 grammes) de maïs en grains entiers; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1/2 poivron vert émincé; 1/2 poivron vert émincé; sel au goût; poivre noir moulu au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Monterey Jack râpé; 1 cuillère à soupe de xérès sec; Poivre de Cayenne moulu 2,5 cm; 1/2 cuillère à café de persil séché

Chaudrée à la crème colorée et chaleureuse, idéale pour réchauffer une salade ou une quiche sans croûte.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre lentement.Ajouter les oignons et faire sauter 3 minutes.Ajouter la farine, le sel, le poivre, le sherry, le poivre de Cayenne et le persil, et bien mélanger.Ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement, en augmentant la chaleur si nécessaire.Ajouter des boîtes de maïs, des poivrons et du fromage râpé Laisser mijoter à feu doux pendant au moins une heure..