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Chaudrée de poulet
Je joue avec des ingrédients dans mon garde-manger au lieu de courir au magasin quand je ne sais pas ce qu'il faut pour dîner. Cette soupe au poulet était une de mes expériences. Coupez du gras en omettant le bacon. C'est toujours délicieux. - Barbara Banski, Fenton, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, chauffer le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, le céleri et le poivron rouge; cuire et mélanger pendant 6-8 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Incorporer le maïs, le poulet, le lait, le bouillon et le poivre; faire chauffer en remuant de temps en temps (ne pas faire bouillir). Garnissez les portions de bacon.
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