Cheddar blanc au romarin mac andlsquo; n fromage

C'est un macaroni au fromage qui change la vie.Une fois que vous avez cette recette, vous ne ferez plus jamais un autre macaroni au fromage

Préchauffer le four à 375.
Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et faites cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Râpez le bloc de fromage cheddar blanc.
Dans une casserole moyenne, mélangez le lait et la moitié et la moitié et tiède, mais ne laissez pas bouillir. Dans une grande casserole séparée, faites fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajoutez de la moutarde, de la noix de muscade, du sel et du poivre.Ajoutez doucement le cheddar, en fouettant jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.Ajoutez le mélange suisse/gruyère et continuez à fouetter jusqu'à ce que le mélange soit semi-lisse (vous obtiendrez quelques gouttes de fromage). .
Versez les nouilles dans un plat de cuisson 13 × 9.Versez le mélange au fromage sur les nouilles, saupoudrez-le de sel et de poivre et mélangez bien. À l'aide d'une cisaille de cuisine, coupez des branches de romarin en petits morceaux sur le macaroni. Utilisez vos doigts pour enlever les feuilles restantes. le romarin.Remuer à nouveau et saupoudrer de chapelure de panko sur tout le plat.Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.