Pâtes et légumes sésame-soja

Name: pâtes et légumes sésame-soja
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de nouilles aux œufs moyennes ou 227 grammes de large, non cuites; 2 boîtes (376 grammes) de bouillon de poulet faible en sodium; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 2 carottes moyennes, tranchées finement en diagonale; 2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à café de sucre; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge

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Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer le bouillon de poulet; ajouter les nouilles et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les légumes, couvrir et laisser mijoter 2 minutes.
Dans un autre bol, mélanger la sauce soja, la fécule de maïs, l'huile de sésame, le sucre et les flocons de piment rouge; incorporer lentement dans le pot.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et épaissi.
Sers immédiatement.