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Chloe
Cheesecake à la ricotta italienne
C'est la recette de mon grand-père, c'est une recette de base pour le gâteau au fromage italien.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Couvrir des moules à tarte de deux centimètres avec un aérosol de cuisson à l'huile végétale.
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Battre les œufs dans un grand bol. Incorporer le fromage ricotta, la vanille, la cannelle, le sucre, le zeste et le whisky. Verser dans des casseroles préparées.
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Cuire au four préchauffé pendant 1 heure à 1 heure 15 minutes, jusqu'à consistance ferme. Laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'au froid.
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