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Deborah Joann Allen VanHam
Chermoula
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients dans un gros mortier et un pilon ou bourdonnez dans un robot. Vous voulez une pâte à texture rugueuse.Remarque: j'utilise toutes les tiges de coriandre.
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Chermoula se conservera plusieurs jours au frigo.
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