Chiffres d'affaires du croissant cajun

Name: chiffres d'affaires du croissant cajun
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 8 turnovers, 8
Ingredients: A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert, haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri, hachée; 1/8 cuillère à café de sel à l'ail; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des champignons, hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz sauvage; 1/2 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de sauce piment fort; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement créole; Rouleaux de croissant de 454 grammes; 1 oeuf battu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de sel à l'ail

Ingrédients

Préparation

Battre l'oeuf, la poudre d'ail et le sel d'ail.
Faire sauter les oignons, le poivron, le céleri, l'ail et les champignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que les champignons aient libéré un peu de liquide.
Ajouter le riz et l'eau.
Remuer. Ajouter la sauce Worcestershire, la sauce piquante, la poudre d'ail, le poivre de Cayenne et l'assaisonnement créole; Bien mélanger.
Porter à ébullition, couvrir hermétiquement et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Pour PÂTE:
Pendant que le riz mijote, préchauffez le four à 375 ° F
Séparer les rouleaux de croissant en rectangles. Scellez les coutures dans chaque rectangle en appuyant sur la pâte.
Placez le mélange de riz (les renversements sont plus faciles à former si le riz est refroidi) au centre de chaque rectangle.
Pliez la pâte et appuyez avec une fourchette pour sceller les bords.
Beat egg, garlic powder and garlic salt.
Badigeonner le dessus des chaussons avec le mélange d’œufs battus.
Placer sur une tôle à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four 12-13 minutes.