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TAZZIEBP
Chili épais et savoureux
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché maigre
- 1 large sweet onion (such as Vidalia®), diced
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, égouttés et rincés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du ketchup
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 2 bocaux de champignons, égouttés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de chili, ou au goût
- 2 cuillères à café de sucre blanc (facultatif)
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation
-
Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger le bœuf, environ la moitié de l'oignon doux et la poudre d'ail dans la poêle bien chaude, jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés, pendant 5 à 7 minutes.
-
Mélanger des morceaux de tomates, des haricots rouges, de la sauce tomate, des haricots rouges, du ketchup et de la pâte de tomates dans un grand chaudron; porter à ébullition et réduire le feu à doux. Incorporer le mélange de boeuf haché et les champignons dans le mélange de tomates; assaisonner de poudre de chili, de sucre, de sel et de poivre noir.Cuire le chili à feu doux, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 45 minutes.Remplissez des portions individuelles avec des oignons doux en dés à servir.
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Nutrition
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