Chillequilles d'amy aux oeufs

Name: chillequilles d'amy aux oeufs
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 grandes tortillas de maïs, coupées en lanières; 1 cuillère à soupe d'huile; 6 oeufs; 1 cuillère à café de cumin; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des tomates Rotel et des piments verts ou Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa, égouttée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

J'ai appris à faire cela quand j'habitais à Santa Cruz.C'est un aliment de base du petit-déjeuner dans ma maison pendant longtemps.Je sais que les chillequilles sont quelque chose de complètement différent, mais c'est ainsi que nous l'appelions.J'aime ajouter de la sauce piquante et des olives noires à cela aussi

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des tomates Rotel et des piments verts ou
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la salsa, égouttée
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du fromage râpé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faites frire les tortillas dans l'huile, puis égouttez-les sur du papier absorbant et réservez.
battre les oeufs et le cumin dans un bol.
verser dans la poêle avec les tomates et le fromage et brouiller.
lorsque les œufs sont presque complètement cuits - ajoutez des lanières de tortilla cuites et mélangez.
servir avec un peu de crème sure.

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