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Sweet Melissa
Chinois mabo tofu
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans un petit bol; mettre de côté.
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Faire brunir le porc haché dans une petite poêle à feu moyen-vif, environ 5 minutes.Vider la graisse.
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Chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif dans une grande poêle ou un wok.Cuire l'ail et la racine de gingembre dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 1 minute.Incorporer le tofu et cuire pendant 2 minutes.Assaisonner avec la sauce soja, sauce aux haricots et du sucre; remuer pour combiner.
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Incorporer le porc cuit et l'oignon vert. Saupoudrer du mélange d'amidon de maïs et d'eau; cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 2 minutes. Incorporer l'huile de sésame dans le tofu mabo épaissi.
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Nutrition
CaloriesCalories
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