Chipas (pain au fromage argentin)

Name: chipas (pain au fromage argentin)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 170 grammes de mélange de fromage italien, râpé; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de l'amidon de tapioca; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante

C'est une recette que j'ai trouvée en ligne dans toutes les recettes d'Arthropod.Les pains argentins sont de petites boulettes de pain au fromage à base d'amidon de tapioca. Elles sont rapides et très faciles à préparer.Vous pouvez même préparer la pâte à l'avance et la conserver. le congélateur.Si vous ne pouvez pas trouver de fromages argentins, le fromage italien fera très bien l'affaire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Ouvrir une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson et réserver.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le fromage et le beurre. Saupoudrer d'amidon de tapioca et de farine; mélanger pour former une pâte.Pâcher la pâte pendant deux minutes sur une surface légèrement farinée, puis rouler en morceaux de la grosseur d'une balle de golf et placer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 10 à 15 minutes.

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