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Phyllis888
Chipas (pain au fromage argentin)
C'est une recette que j'ai trouvée en ligne dans toutes les recettes d'Arthropod.Les pains argentins sont de petites boulettes de pain au fromage à base d'amidon de tapioca. Elles sont rapides et très faciles à préparer.Vous pouvez même préparer la pâte à l'avance et la conserver. le congélateur.Si vous ne pouvez pas trouver de fromages argentins, le fromage italien fera très bien l'affaire.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Ouvrir une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson et réserver.
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Dans un grand bol, mélanger les œufs, le lait, le fromage et le beurre. Saupoudrer d'amidon de tapioca et de farine; mélanger pour former une pâte.Pâcher la pâte pendant deux minutes sur une surface légèrement farinée, puis rouler en morceaux de la grosseur d'une balle de golf et placer sur une plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 10 à 15 minutes.
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