Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
GILLIANMCLENNAN
Chou-fleur et pommes de terre au cari (aloo gobi)
Faites et partagez cette recette de chou-fleur au curry et pommes de terre (Aloo Gobi).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Combinez les piments, le gingembre, les graines de cumin et les graines de moutarde dans un petit bol.
-
Faites chauffer le ghee dans une grande casserole. Quand il est chaud, ajoutez les épices.Lorsque les graines de moutarde commencent à apparaître, déposez les pommes de terre et le chou-fleur.
-
Faites cuire 4 minutes environ. Ajoutez les tomates, le curcuma, la coriandre, le garam masala, le sucre, le sel et la moitié de la coriandre.
-
Bien mélanger, couvrir et chauffer doucement pendant 15 minutes.Si les légumes commencent à coller, ajouter quelques gouttes d'eau.
-
Garnir du reste de coriandre et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minChoufleurvinaigrette aux herbes, des haricots, fleurons de chou-fleur, onion, basilic,cocotte de haricots verts et de chou-fleur -
40 minChoufleurchoufleur, beurre, poudre de curry, Lait, sel poivre,purée de chou-fleur et curry -
40 minChoufleurfleurons de chou-fleur, Lait, beurre, sel poivre, fromage,chou-fleur fouetté au cheddar blanc -
35 minChoufleurtige de chou-fleur, onion, tomates, yaourt, pétrole, gousses d'ail, gingembre, le Chili, poudre de curcuma, poudre de coriandre, poudre de cumin, sel, poudre de paprika, poudre de chili, graine de pavot, noix de cajou, coriandre,chou-fleur épicé
J'ai adoré