Choux non roulés (cocotte)

Ajoutez l'eau il devrait arriver au sommet du mélange.

Mélanger les assaisonnements dans un petit bol et réserver.

Épluchez et hachez l'oignon, épluchez et râpez la carotte et hachez le céleri.

Casser la viande et la faire cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Si elle est très maigre, vous devrez peut-être ajouter un peu d'huile.

Ajouter l'oignon, la carotte et le céleri après la cuisson, pendant quelques minutes.

Quand la viande est dorée et les légumes ramollis, ajoutez les épices et mélangez-les.

Laissez cuire jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.

Retirez le mélange de viande dans un très grand plat à lasagnes ou une casserole peu profonde.

Incorporer le chou haché, la choucroute, le riz et les tomates.

Répartir uniformément dans la casserole.

Add the water; it should come up to near the top of the mixture.

Couvrir la casserole avec du papier d'aluminium.

Cuire au four à 350 ° F pendant une heure; en remuant une fois au milieu.