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Chunkies à la cannelle
 
 
20 PortionsPTM40 min

Chunkies à la cannelle


Ces biscuits légèrement croquants à la cannelle sont préparés avec un tourbillon de cannelle ajouté à la pâte. * MISE À JOUR: À compter du mois d'août Un bol d'une capacité de 7,75 litres contenant Un bol d'une capacité de 2,25 litres contenant J'ai réduit la quantité de sucre de A bol avec une capacité de 3/8 litre contenant un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F. Mélanger la farine, la levure et le sel; mettre de côté.
  2. Battre les œufs dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne.
  3. Ajouter une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du sucre; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
  4. Ajouter la vanille.
  5. Ajouter le mélange de farine en battant juste assez pour incorporer la farine.
  6. Étaler la pâte dans un moule graissé d'un centimètre.
  7. Battre le beurre, le sucre restant et la cannelle dans un bol moyen, dans un bol moyen, jusqu'à consistance légère et mousseuse.
  8. Déposer sur la pâte; tourbillonner dans la pâte.
  9. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
  10. Laisser refroidir dans un moule sur une grille puis couper en 51 barres d'un centimètre.



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