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Beth B.
Chutney aamer (mangue)
Faites et partagez cette recette de chutney Aamer (mangue) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cela peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine.
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Faire chauffer l'huile dans la casserole.
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Faites frire les tranches de mangue dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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Retirer les morceaux de mangue et les garder de côté.
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Dans le même poêlon, ajoutez le piment rouge sec et le panch phoron.
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Versez dans deux tasses d'eau, le sucre et le sel.
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Laissez bouillir puis ajoutez les tranches de mangue.
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Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le sirop de sucre épaississe à votre convenance.
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cohérence.
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Verser dans un bol et saupoudrer les épices séchées.
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This can be kept under refrigeration for a week.
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