Cigares de dinde à la sauce dijon aux canneberges

Name: cigares de dinde à la sauce dijon aux canneberges
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Dinde hachée 200 grammes; 4 cuillères à café de parmesan râpé; 2 cuillères à café de persil frais émincé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux canneberges gélifiée; 2 cuillères à café de noix moulues, divisées; 1 cuillère à café de miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 12 feuilles de pâte phyllo (36x23 cm); 6 cuillères à soupe de beurre fondu; SAUCE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux canneberges gélifiée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon

Avec ou sans la sauce de trempage, ce plat qui plaira à tout le monde est savoureux. La sauce aux canneberges et à la bière de Dijon confère à la collation amusante toute sa saveur.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, cuire la dinde à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égouttez.Enlevez de la chaleur.Ajoutez le fromage, le persil, la sauce aux canneberges, 1 cuillère à café de noix, le miel, la moutarde, le sel et le poivre
Placez une feuille de pâte phyllo sur une surface de travail avec un long côté face à vous; badigeonnez de beurre.Répétez avec trois autres feuilles de phyllo en brossant chaque couche (laissez le reste de phyllo recouvert d'une pellicule de plastique et d'un chiffon humide pour l'empêcher de se dessécher.)
Couper la pile en quatre bandes dans le sens de la largeur.Placez 2 cuillères à soupe du mélange à la dinde le long d'un long côté de chaque bande; enroulez-vous bien. bords centimétriques à sceller. Couper le rouleau en deux; déposer la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie non graissée.Répétez. Badigeonnez les fanes de beurre; saupoudrer du reste des noix.
Cuire au four à 425 ° C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Pour la sauce, au micro-ondes, chauffer la sauce aux canneberges jusqu'à ce qu'elle ramollisse.Incorporer la moutarde. papier.Pour utiliser, cuire au four comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire jusqu'à ce que le mélange soit doré et bien chaud. Pendant ce temps, préparer la sauce à trempette comme indiqué.