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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cigares de dinde à la sauce dijon aux canneberges
 
 
PortionsPTM45 min

Cigares de dinde à la sauce dijon aux canneberges


Avec ou sans la sauce de trempage, ce plat qui plaira à tout le monde est savoureux. La sauce aux canneberges et à la bière de Dijon confère à la collation amusante toute sa saveur.

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Préparation

  1. Dans une petite poêle, cuire la dinde à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égouttez.Enlevez de la chaleur.Ajoutez le fromage, le persil, la sauce aux canneberges, 1 cuillère à café de noix, le miel, la moutarde, le sel et le poivre
  2. Placez une feuille de pâte phyllo sur une surface de travail avec un long côté face à vous; badigeonnez de beurre.Répétez avec trois autres feuilles de phyllo en brossant chaque couche (laissez le reste de phyllo recouvert d'une pellicule de plastique et d'un chiffon humide pour l'empêcher de se dessécher.)
  3. Couper la pile en quatre bandes dans le sens de la largeur.Placez 2 cuillères à soupe du mélange à la dinde le long d'un long côté de chaque bande; enroulez-vous bien. bords centimétriques à sceller. Couper le rouleau en deux; déposer la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie non graissée.Répétez. Badigeonnez les fanes de beurre; saupoudrer du reste des noix.
  4. Cuire au four à 425 ° C pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré apparaisse.Pour la sauce, au micro-ondes, chauffer la sauce aux canneberges jusqu'à ce qu'elle ramollisse.Incorporer la moutarde. papier.Pour utiliser, cuire au four comme indiqué, en augmentant le temps nécessaire jusqu'à ce que le mélange soit doré et bien chaud. Pendant ce temps, préparer la sauce à trempette comme indiqué.



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