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Liz and Sylvan
Citron amer
C'est un cousin britannique de la limonade américaine. Fait un excellent mélangeur pour le gin, la vodka et la tequila.Personnellement, j'aime bien le mélanger avec de l'eau tonique ou de l'eau gazéifiée et de le verser sur de la glace pilée par une chaude journée d'été.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les citrons en morceaux, les mettre dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition.
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Réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fruit soit ramolli.
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Ajouter le sucre et remuer jusqu'à dissolution.
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Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir.
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Strain avant d'utiliser.
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