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Mimitomany
Citrouille farcie savoureuse
"Dès que les citrouilles seront disponibles en octobre, je les ai approvisionnées pour préparer ce plat spécial", se rappelle Patricia Sacheck, du ranch familial situé à Wasilla, en Alaska. "Le mélange corsé est copieux et bon le lendemain, c'est-à-dire s'il y a des restes! "
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égouttez.ajoutez la soupe, les champignons, la sauce soja et la cassonade.Laissez mijoter, à découvert, pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter les châtaignes d'eau et de riz
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Laver la citrouille; coupez un cercle de 6 po autour de la tige.Enlevez le dessus et mettez de côté.Éliminez les graines et les fibres lâches de l'intérieur.Spoon mélange de boeuf dans la citrouille; remplacer top
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Placer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Rubustez l'huile à l'extérieur de la citrouille.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce que la citrouille soit tendre.
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