Clone d'un cinabre

Name: clone d'un cinabre
Cook time: 15 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait tiède (110 F/45 C); 2 oeufs, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine à pain; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 1/2 cuillères à café de levure à pain; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 1/2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Placez les ingrédients dans le plateau de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte; appuyez sur Start.
Après avoir doublé le volume de la pâte, étalez-la sur une surface légèrement enfarinée, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes. Dans un petit bol, combinez la cassonade et la cassonade.
Rouler la pâte en un rectangle de centimètre.Étaler la pâte avec une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre et saupoudrer uniformément le mélange sucre/cannelle.Roulez la pâte et coupez-la en 12 rouleaux.Placez les rouleaux dans un plat légèrement graissé de 23x33 cm.Placer et laissez lever jusqu'à ce que presque doublé, environ 30 minutes.En attendant, préchauffez le four à 200 degrés (200 C).
Cuire les petits pains au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.Lorsque les pains cuisent, battre ensemble le fromage à la crème. Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, du sucre à glacer, de l'extrait de vanille et du sel.Faites glacer sur des pains chauds avant de servir .