Cocotte aux pois noirs

C'est une casserole délicieuse et facile à préparer. Je l'ai mise dans la mijoteuse pendant 4 heures au minimum, au lieu de la cuire au four, et cela fonctionne très bien aussi, surtout si vous portez à la malchance. Sud-ouest des États-Unis où vous trouverez cette excellente recette.