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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cocotte d'artichauts aux épinards
 
 
PortionsPTM50 min

Cocotte d'artichauts aux épinards


Bien qu'il ne soit pas fan d'épinards, mon mari adore ce plat. La combinaison d'ingrédients peut sembler inhabituelle, mais les saveurs se marient bien. C'est un excellent légume pour un dîner officiel. - Judy Johnson, Missoula, Montana

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Préparation

  1. Dans un grand poêlon, cuire les champignons et le bouillon à feu moyen jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Retirer les champignons avec une cuillère à égoutter et réserver.
  2. Fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. ajouter au poêlon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes. Retirer du feu; incorporer les épinards, les tomates et les champignons
  3. Déposer la moitié de l'artichaut dans un plat non graissé de 13 po x 9 po.Couvrir avec la moitié du mélange d'épinards.Répéter les couches.Combiner crème fraîche, mayonnaise, jus de citron, ail en poudre, sel et poivre; Une cuillerée sur une casserole. Saupoudrer de paprika si désiré
  4. Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.



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