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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cocotte de cerf-pomme de terre-tomate
 
 
1 casserole, 5 PortionsPTM1H15 min

Cocotte de cerf-pomme de terre-tomate


Après avoir reçu plusieurs paquets de venaison fraîchement moulue d'un ami, on m'a demandé de trouver de bonnes recettes pour l'utiliser. Cette délicieuse cocotte convient parfaitement. Même ma petite soeur, qui déteste les tomates, la viande hachée et le fromage, aime J'utilise des conserves de tomates.Le temps de préparation sert à couper les pommes de terre et, si vous utilisez des tomates fraîches, le temps de cuisson comprend le brunissement de la venaison.

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Préparation

  1. Cuire le burger de cerf, l'oignon, le basilic, le sel et le poivre jusqu'à ce que le cerf soit cuit et qu'il ait perdu sa couleur.
  2. Pendant ce temps, faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. Mettez le burger au cerf dans une casserole profonde de 19 x centimètre et incorporez les pommes de terre et les tomates (si vous utilisez des conserves de tomates, ne les égouttez pas).
  4. Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 30 minutes.
  5. Recouvrir de fromage et cuire 15 minutes de plus.



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