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Coeur andagrave; la crandegrave; moi fraandicirc; che
 
 
6 PortionsPTM50 min

Coeur andagrave; la crandegrave; moi fraandicirc; che


Faites et partagez cette recette Coeur à la crème fraîche à partir de.

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Préparation

  1. Mélanger le fromage cottage, le fromage à la crème et la crème sure.Beat au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.Ajouter le sucre en poudre.Ajouter la gousse de vanille.Commander la crème et la incorporer à la préparation au fromage.
  2. Tapisser un moule à coeur avec de la gaze, en laissant le tissu pendre sur les bords. Déposer le mélange dans le moule ligné; replier la gaze sur le dessus et placer le moule sur une plaque au réfrigérateur pendant la nuit.
  3. Pour faire la sauce aux fraises, écrasez les fraises.Ajoutez le sucre.Cuire à feu doux jusqu'à tendreté.Passer à travers un tamis fin, ajouter l'eau de vie et refroidir.
  4. Pour servir, dépliez la mousseline et inversez la moisissure sur une assiette de service.Retirez la mousseline.Assumez généreusement la sauce caramel de mère, puis garnissez de fraises.Servez avec la sauce aux fraises et les scones.



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