Compote de gelée de pomme

Name: compote de gelée de pomme
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 5 pommes, évidées, pelées et tranchées; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 3 cuillères à soupe de rhum léger; 5 pommes, évidées, pelées et tranchées; 1 cuillère à soupe de cannelle; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du raisin doré

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Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mettre le sucre, la gelée, les zestes de fruits et le rhum.Cuire 4 minutes à feu moyen.
Placez les tranches de pommes dans une grande casserole.
Verser le sirop sur les tranches de pomme, ajouter la cannelle et les raisins secs et bien mélanger.
Cuire, partiellement couvert pendant 18 minutes à feu moyen.
Transférer le mélange dans un mélangeur et réduire en purée.
Cool avant de servir.