Confiture de prunes de pêche

Name: confiture de prunes de pêche
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant des pêches épluchées et dénoyautées finement hachées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des prunes dénoyautées finement hachées; 4 cuillères à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du sucre; 2 enveloppes (85 grammes) certo pectine

Ingrédients

Préparation

Essuyez les bords du pot avec un chiffon humide.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Porter à ébullition.
Faire bouillir, en remuant constamment, pendant 1 minute.
Ajouter 2 sachets de Certo en remuant constamment.
Retournez à ébullition.
Faire bouillir en remuant constamment pendant 1 minute.
Retirer du feu.
Enlever toute mousse avec une cuillère en métal.
Remplissez les pots stériles chauds en laissant un espace libre de 2/3 de centimètre.
Wipe off jar rims with damp cloth.
Couvrir avec un joint et une bague en deux parties.
Bouteilles de bain d'eau chaude pendant 10 minutes.

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Avis

Essuyez les bords du pot avec un chiffon humide.