Confiture de prunes sans sucre

Mélanger les prunes et le jus de pomme dans une casserole épaisse ou une petite casserole. Cuire à découvert, à feu moyen, environ 1 heure, jusqu'à consistance épaisse. (Mélangez de temps en temps pour éviter que le produit ne colle ou ne brûle.)

Verser dans des pots chauds stérilisés et sceller. Laisser refroidir complètement.

A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 mois.