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Troy Meyer
Confiture de rhubarbe fusion tropicale
Rhubarbe, sucre, ananas broyés en conserve, cerises au marasquin et boîtes de (85 g.) De gélatine Tropical Fusion Jell-O, composent cette merveilleuse confiture au goût.A noter: La cuisson de cette confiture dure entre 25-30 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, ajouter la rhubarbe et le sucre; remuer pour bien enrober.
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Couvrir le bol et placer au réfrigérateur pendant la nuit
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Le lendemain matin, placez le mélange de rhubarbe dans une grande marmite.
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Amener le mélange à ébullition à feu moyen.
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Réduire le feu et laisser bouillir doucement pendant 15 minutes (en remuant constamment).
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Ajoutez l'ananas écrasé (non égoutté) et les cerises au marasquin hachées; cuire 5 minutes de plus.
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Éteignez le feu, ajoutez de la gélatine sèche; bien mélanger.
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Transférer dans des bocaux en verre stérilisé; couvrir avec des couvercles.
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Laisser refroidir à la température ambiante avant de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
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