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Confiture de rhubarbe fusion tropicale
 
 
0 PortionsPTM25 min

Confiture de rhubarbe fusion tropicale


Rhubarbe, sucre, ananas broyés en conserve, cerises au marasquin et boîtes de (85 g.) De gélatine Tropical Fusion Jell-O, composent cette merveilleuse confiture au goût.A noter: La cuisson de cette confiture dure entre 25-30 minutes.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, ajouter la rhubarbe et le sucre; remuer pour bien enrober.
  2. Couvrir le bol et placer au réfrigérateur pendant la nuit
  3. Le lendemain matin, placez le mélange de rhubarbe dans une grande marmite.
  4. Amener le mélange à ébullition à feu moyen.
  5. Réduire le feu et laisser bouillir doucement pendant 15 minutes (en remuant constamment).
  6. Ajoutez l'ananas écrasé (non égoutté) et les cerises au marasquin hachées; cuire 5 minutes de plus.
  7. Éteignez le feu, ajoutez de la gélatine sèche; bien mélanger.
  8. Transférer dans des bocaux en verre stérilisé; couvrir avec des couvercles.
  9. Laisser refroidir à la température ambiante avant de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur.



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