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Confiture myrtille-cerise
 
 
0 PortionsPTM11 min

Confiture myrtille-cerise


J'ai trouvé cette recette à partir d'une recherche sur Internet. Elle disait qu'elle avait été exportée de MasterCook de Kraft General Foods.Elle est très facile à préparer et constitue une excellente confiture. Très beau mélange de saveurs.La mesure des cerises est d'environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des noyaux dénoyautés.Vous devrez couper les cerises et mesurer le bol A d'une capacité de 1/4 litre contenant et Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant après qu'ils ont été hachés.Il faut environ un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant pour obtenir un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant haché .

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Préparation

  1. Mesurer les baies, puis les écraser.
  2. Hachez et hachez finement les cerises, puis mesurez.
  3. Mélanger les fruits dans un pot de 8 litres.
  4. Ajoutez la pectine aux fruits dans le pot.
  5. Porter à ébullition à feu vif.
  6. Ajouter le sucre et remuer.
  7. Remettez à ébullition et laissez bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment.
  8. Retirez du feu, écumez toute la mousse et versez dans des bocaux chauds.
  9. Essuyez les bords et les filets du bocal, recouvrez le couvercle avec deux couvercles, serrez les couvercles.
  10. Traiter pendant 10 minutes dans un bain d'eau chaude.



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