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MOLLYB111
Confiture myrtille-cerise
J'ai trouvé cette recette à partir d'une recherche sur Internet. Elle disait qu'elle avait été exportée de MasterCook de Kraft General Foods.Elle est très facile à préparer et constitue une excellente confiture. Très beau mélange de saveurs.La mesure des cerises est d'environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des noyaux dénoyautés.Vous devrez couper les cerises et mesurer le bol A d'une capacité de 1/4 litre contenant et Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant après qu'ils ont été hachés.Il faut environ un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant pour obtenir un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant haché .
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Ingrédients
Préparation
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Mesurer les baies, puis les écraser.
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Hachez et hachez finement les cerises, puis mesurez.
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Mélanger les fruits dans un pot de 8 litres.
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Ajoutez la pectine aux fruits dans le pot.
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Porter à ébullition à feu vif.
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Ajouter le sucre et remuer.
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Remettez à ébullition et laissez bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment.
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Retirez du feu, écumez toute la mousse et versez dans des bocaux chauds.
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Essuyez les bords et les filets du bocal, recouvrez le couvercle avec deux couvercles, serrez les couvercles.
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Traiter pendant 10 minutes dans un bain d'eau chaude.
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