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Cookie pan de maman
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
Préparation
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Préchauffer le four à 360 F.
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Mélanger les ingrédients secs ensemble.
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Dans un grand bol en verre, ramollir un morceau de beurre et un morceau de margarine.
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Ajoutez une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc, une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du sucre brun tassé et 1,5 cuillère à thé de vanille.Mélangez bien.
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Ajoutez deux oeufs. Bien mélanger.
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Ajouter graduellement le mélange de farine. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajoutez un paquet de pépites de chocolat de 340 grammes (une tasse de noix est facultative).
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Mettez-les dans un moule à gélatine (10x15 ou 11x17) et aplatissez-les. Ce biscuit est fin et pas épais comme un gâteau.
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Cuire au four 20 minutes et vérifier que les bords ne sont pas trop croustillants.
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Faire fondre le glaçage au four à micro-ondes ou au four et y verser un filet d'eau. Couper et servir quand il est froid.
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