Barres au beurre d'arachide et à la canneberge

Name: barres au beurre d'arachide et à la canneberge
Cook time: 37 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 16 bars, 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; 60 litres d'eau bouillante; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre d'arachide épais; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre d'arachide épais; 170 g de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre d'arachide épais; 1 cuillère à soupe de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Cuire au four pendant 12 minutes.
Graisser un plat de cuisson de 20x20x5 cm.
Dans un petit bol, mélanger les canneberges et l'eau.
Couvrir et laisser reposer pendant 20 minutes; Bien égoutter et mettre de côté.
Dans un grand bol, battre le beurre et 130 litres de beurre d'arachide jusqu'à homogénéité.
Battez en cassonade.
Incorporer la farine à basse vitesse (le mélange sera friable).
Incorporer les arachides et les canneberges.
Réserve Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange de chapelure.
Presser le reste du mélange dans le moule.
Bake for 12 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez l'oeuf, 170 litres de beurre d'arachide et le jus de citron; battre jusqu'à bien mélanger.
Étaler sur la croûte.
Saupoudrer le mélange de miettes réservé sur le remplissage et presser légèrement.
Cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement bruni.
Couper en barres.