Coquilles avec bacon et sauce au boeuf

Name: coquilles avec bacon et sauce au boeuf
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 200 grammes de lard haché; 1 small onion, chopped; 3 gousses d'ail émincées; 400 grammes de boeuf haché; 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); 1 boîte de sauce tomate (425 grammes); Pâtes de coquillage de 600 grammes; sel au goût

Très simple et savoureux. L'ajout de bacon ajoute une tonne de saveur à une sauce à la viande de base.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu doux.Cuire le bacon dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à croquant.agitez dans l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit ramolli.Ajouter à l'ail et cuire pendant 30 min. secondes. Retirez le mélange de bacon de la poêle et réservez.
Faire dorer le boeuf haché dans la casserole; égoutter.Amener le bœuf dans le bœuf avec le mélange de bacon, les tomates concassées et la sauce tomate.Assaisonner avec du sel au goût.Saucher à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
Amenez une casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.Incorporez les pâtes en coquille et faites-les revenir à ébullition.Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais encore fermes, 8 à 10 minutes.Égouttez.
Mélangez des pâtes chaudes avec du bacon et de la sauce au bœuf pour servir.