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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Coquilles avec bacon et sauce au boeuf
 
 
8 PortionsPTM50 min

Coquilles avec bacon et sauce au boeuf


Très simple et savoureux. L'ajout de bacon ajoute une tonne de saveur à une sauce à la viande de base.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu doux.Cuire le bacon dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à croquant.agitez dans l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit ramolli.Ajouter à l'ail et cuire pendant 30 min. secondes. Retirez le mélange de bacon de la poêle et réservez.
  2. Faire dorer le boeuf haché dans la casserole; égoutter.Amener le bœuf dans le bœuf avec le mélange de bacon, les tomates concassées et la sauce tomate.Assaisonner avec du sel au goût.Saucher à feu doux pendant la cuisson des pâtes.
  3. Amenez une casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.Incorporez les pâtes en coquille et faites-les revenir à ébullition.Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais encore fermes, 8 à 10 minutes.Égouttez.
  4. Mélangez des pâtes chaudes avec du bacon et de la sauce au bœuf pour servir.


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