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Coréen gaji namul (accompagnement coréen d'aubergines)
Faites et partagez cette recette coréenne de Gaji Namul (plat coréen aubergine) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les aubergines en 2 ou 3 morceaux. Couper ensuite chaque morceau en deux dans le sens de la longueur. Verser 1/2 litre d'eau dans un fond vapeur et placez les morceaux d'aubergine dans le panier vapeur. Faites bouillir l'eau à ébullition cuire à la vapeur pendant 15 minutes.Eteignez le feu et retirez les aubergines cuites dans un bol.Laissez-les de côté pour qu'elles refroidissent.Après avoir refroidi les aubergines, égouttez-les du fond de la casserole. les bandes dans un grand bol.
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Mélangez le reste de l'ingrédient avec l'aubergine et mélangez bien. Laissez reposer jusqu'au moment de servir.Servez comme accompagnement avec votre plat coréen préféré.
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