Côtelettes d'agneau indiennes

Name: côtelettes d'agneau indiennes
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 12 côtelettes d'agneau; Marinade; 2 cuillères à café de curry; 1 cuillère à café de garam masala; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 teaspoons onion powder; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; sel; 3 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile

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Ingrédients

12 côtelettes d'agneau
Marinade
2 cuillères à café de curry
1 cuillère à café de garam masala
1 cuillère à café de poudre d'ail

2 teaspoons onion powder
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Sel
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation

Marinade: Mélanger tous les ingrédients et étendre uniformément sur les côtelettes d’agneau.
Laisser mariner au moins une heure au réfrigérateur.
Chauffez le barbecue et placez les côtelettes sur une plaque ou un gril huilé.
Cuire 5 minutes, retourner et cuire encore 5 minutes.
Bien servi avec un chutney à la mangue.

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