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Melanie Evans
Hamburger chaud farci de maman
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché maigre
- 2 cuillères à café d'assaisonnement pour steak
- 2 -4 gousses d'ail, émincées
- A cup with a capacity of 130 ml containing sliced sweet onion ( grilled or sauteed )
- 113 grammes de piments verts coupés en dés ou 113 grammes de jalapenos
- 4 tranches de fromage de monterey jack
Préparation
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Mélangez le bœuf avec l'assaisonnement pour le bifteck et l'ail.Faites-en 8 galettes très fines.
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Sur 4 galettes, placez 1 tranche de fromage, et 0,25 d'oignons et de piments verts (il restera des piments).
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Recouvrez des 4 galettes restantes et scellez bien les bords pour créer 4 hamburgers farcis à chaud et gras.
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Faire griller les hamburgers à la cuisson désirée.
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Pendant ce temps, faites griller les tranches d’ananas jusqu’à ce que les marques noires de carbonisation apparaissent.
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Étendre le beurre ou la margarine légèrement sur les rouleaux de kaiser et griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés.
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Assemblez les hamburgers en déposant la sauce teriyaki sur chaque rouleau. Ajoutez une tranche d’ananas et une feuille de laitue; garnir d'un hamburger.
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Serve with additional teriyaki sauce for dipping! ENJOY!
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