Côtelettes de basilic orange

Name: côtelettes de basilic orange
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1/4 litre de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé ou 2 cuillerées à thé de basilic séché; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/2 cuillère à café de poivre; 4 côtelettes de longe de porc avec os (1,25 centimètre d'épaisseur et 227 grammes chacune); 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau froide

Pour l’entrée, Bernadette Bennett apporte ses succulentes côtelettes de basilic orange.Les côtelettes de porc faciles à préparer et sa sauce simple se marient facilement sur la cuisinière dans une seule poêle. Le plat principal qui impressionne la compagnie et pourtant il est prêt en un rien de temps. - Bernadette Bennett, Waco, Texas

Ingrédients

Préparation

Combinez les cinq premiers ingrédients. Dans un grand poêlon, dorer les côtelettes de porc dans le beurre.Ajouter le mélange de jus d'orange.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °
Sortir le porc dans un plat de service et garder au chaud. Combiner la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec des côtelettes de porc.

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