Côtelettes de porc à la mexicaine avec légumes (5 points ww)

Name: côtelettes de porc à la mexicaine avec légumes (5 points ww)
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 454 grammes d'escalopes de porc désossées ou de côtelettes de porc de 454 grammes; 1 poivron vert haché; 1 onion, chopped; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés et de piments verts (la recette originale demandait des tomates cuites - nous les aimons mieux); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa; 1 1/2 cuillères à café d'origan; 1/2 cuillère à café de cumin moulu

Ceci est tiré du livre de cuisine Simply the Best de Weight Watcher, qui est attribué à Julie Hessenflow. Ma famille adore cela et nous pensons que cela n'a pas du tout le goût d'une recette de "régime".

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Faire revenir les côtelettes de porc dans une poêle chaude vaporisée d'un aérosol de cuisson - environ deux minutes de chaque côté. Transférer le porc dans une grande casserole.
Vaporiser le même poêlon avec un aérosol de cuisson, ajouter les poivrons et les oignons, et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter tous les ingrédients restants et cuire, en remuant souvent, environ cinq minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Verser le mélange maïs/tomate de la poêle sur les côtelettes de porc.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.