Côtelettes de porc aux canneberges et à l'orange

Name: côtelettes de porc aux canneberges et à l'orange
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 6 côtelettes de longe de porc désossées (170 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Bouillon de poulet de 130 litres; 1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des canneberges séchées; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de paprika

Prenez un bon repas avec cette recette alléchante de Margaret Wilson de Hemet, Californie. «Ma famille adore le goût de ces côtelettes de porc moelleuses et épicées, a-t-elle dit. avec des résultats tout aussi délicieux. "

Ingrédients

6 côtelettes de longe de porc désossées (170 grammes chacune)
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d'huile de canola
Bouillon de poulet de 130 litres

1 boîte (312 grammes) de mandarines égouttées
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des canneberges séchées
1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu
1/4 cuillère à café de paprika

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes dans l'huile des deux côtés.
Ajouter le reste des ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °.