Côtelettes de porc césar

Name: côtelettes de porc césar
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; 2 cuillères à café de flocons de persil séché; 1/4 cuillère à café de poivre; 4 côtelettes de longe de porc désossées (2 cm d'épaisseur et 170 grammes chacune); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le parmesan est vraiment présent dans cette côtelette humide et sans os qui cuit rapidement sur la cuisinière. Ce pleaser familial est parfait avec des légumes, du riz ou votre purée de pommes de terre préférée.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans un bol peu profond allant au micro-ondes. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le parmesan, la farine, l'assaisonnement à l'italienne, le persil et le poivre. Tremper chaque côtelette de porc dans le beurre; placer dans un sac, un à la fois, et secouer pour bien enrober.
Dans un grand poêlon, cuire le porc dans l'huile à feu moyen pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.