Côtelettes de porc farcies au fromage à la crème enveloppées dans du bacon

Name: côtelettes de porc farcies au fromage à la crème enveloppées dans du bacon
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: Côtelettes de porc désossées 900 grammes; 227 grammes de fromage à la crème grecque; 340 grammes de lard coupé au centre; poudre d'ail; onion powder; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Le fromage à la crème et le bacon doivent être à la température ambiante pour faciliter la manipulation.
Assaisonnez les côtelettes de porc avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre, puis pilez à environ 0,25 po d’épaisseur.
Mettez le fromage à la crème (1-2 cuillères à soupe) au centre de chaque côtelette de porc aplatie.
Roulez les côtelettes de porc fermées (pour garder le fromage à la crème à l'intérieur).
Enveloppez chaque côtelette de porc dans un à deux morceaux de bacon (selon la taille de vos côtelettes de porc). Fixez avec un cure-dent.
Placez les côtelettes de porc dans un plat allant au four légèrement graissé et faites cuire au four pendant 30 minutes à
Faire griller pendant 5 minutes pour rendre le bacon croustillant.