Côtelettes de porc glacées au bourbon

Name: côtelettes de porc glacées au bourbon
Cook time: 14 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun clair bien emballé; 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de Bourbon; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 côtelettes de porc (non désossées, 1 pouce d'épaisseur)

Faites et partagez cette recette de Côtelettes de porc glacées au bourbon à partir de.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond ou un grand sac pour congélateur extra-robuste, mélangez les 6 premiers ingrédients; ajouter les côtelettes de porc.
Couvrir le plat ou le sac et refroidir 30 minutes en les retournant une fois.
Retirer le porc de la marinade en réservant la marinade.
Faire griller le porc à feu mi-vif, couvrir le couvercle du gril pendant 10 à 12 minutes (ou jusqu'à cuisson complète) en le retournant une fois.
Transférer la marinade réservée dans une casserole; porter à ébullition; cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 minutes.
Verser la sauce sur la côtelette et servir.