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LaurenH
Côtelettes de porc grillées au miel et à l'ail
L'été est toujours un moment privilégié pour des repas décontractés et décontractés, pour des vacances patriotiques en été et surtout pour des pique-niques en plein air.Cette recette est parfaite pour de telles occasions.-Edie DeSpain de Logan, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les cinq premiers ingrédients.Verser 130 litres dans un grand sac en plastique refermable; ajouter les côtelettes de porc. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 2-3 heures.Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour badigeonner
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Égoutter et jeter la marinade. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide de pinces à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.
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Faire griller le porc, à couvert, à feu moyen ou griller à 4-5 po. Sur le feu pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °, en badigeonnant fréquemment avec le reste de la marinade.Laissez reposer la viande 5 minutes avant de servir
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