Côtelettes de porc itliano

Name: côtelettes de porc itliano
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 côtelettes de longe de porc avec os (centimètre d'épaisseur et 227 grammes chacune); 1 poivron vert moyen, coupé en rondelles; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 4 tranches de fromage mozzarella partiellement écrémé; 1 poivron vert moyen, coupé en rondelles

Je fais cette recette depuis plus de 30 ans.Les enfants comme les adultes les aiment.Ces côtelettes juteuses sont recouvertes d'une sauce tomate au basilic et de fromage fondu.Elles sont si faciles et si rapides aussi.Tout coupé de chop peut être utilisé ... J'aime utiliser désossé. — Janene Christensen, Eureka, Missouri

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc de poivre.Dans une grande poêle, dorer les côtelettes dans le beurre des deux côtés; égoutter.Combinez la sauce tomate, l'eau, l'assaisonnement à l'italienne et le basilic; verser sur les côtelettes.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair.
Garnir chaque côtelette de porc de fromage et de poivron vert. Couvrir et laisser cuire 3 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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