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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau aux fruits de grand-mère
 
 
PortionsPTM100 min

Gâteau aux fruits de grand-mère


Ce gâteau aux fruits dense, sombre et moelleux était la recette de ma grand-mère. Son goût s'améliore de jour en jour lorsqu'il est placé dans le réfrigérateur, assurez-vous de le devancer! Debbie Harmon, Lavina, Montana

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 300 ° .Graissez et farinez trois moules à pain de 9 x 5 po.Faites fond avec du papier ciré; graisser et fariner le papier.Combinez les raisins de Corinthe, les raisins secs, les noix de Grenoble, le citron confit et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine. mettre de côté.
  2. Battre le beurre et la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Faire battre à la mélasse.Dans un autre bol, fouetter le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le girofle et le reste de la farine; ajouter au mélange en crème en alternance avec le café.Amener au mélange de groseilles et bien mélanger.
  3. Transférer dans des moules préparés.Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, entre 1,25 et 1,5 heure.Laisser refroidir dans les moules 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement. Envelopper soigneusement et conserver au réfrigérateur pendant au moins 2 jours pour bien mélanger. saveurs.Salez et ramenez à température ambiante avant de servir.Réfrigérez les restes.



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