Couche de citron

Name: couche de citron
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tamisée; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; 1 (454 grammes) paquet de sucre glace; 3 oeufs; 60 litres de jus de citron; 60 litres de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; 60 litres de jus de citron; 1 (454 grammes) paquet de sucre glace; 60 litres de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Pour le glaçage: Battez le beurre dans un bol moyen au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Graisser deux moules à gâteaux ronds de 20 ou de centimètre.
Tapisser avec du papier ciré; papier gras.
Dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre et les œufs au batteur électrique à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes.
Incorporer le zeste et le jus de citron.
Ajouter le mélange de farine au mélange en crème en alternant avec du lait, en fouettant entre chaque addition jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Verser dans des casseroles préparées.
Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les centres reviennent à la normale lorsque vous appuyez légèrement avec le bout des doigts.
Laisser refroidir dans les moules sur une grille pendant 10 minutes; desserrer les bords avec un couteau; démouler sur des grilles; cool complètement.
For frosting: Beat butter in a medium bowl with electric mixer until soft.
Incorporer le zeste de citron; Battre le sucre glace en alternance avec le jus de citron jusqu'à ce que le mélange soit lisse et tartinable.
(fait assez de glaçage pour un gâteau en deux couches).