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Billy The Blue Whale
Coups de mousse au chocolat de forêt noire
Faites et partagez cette recette de mousses au chocolat de la Forêt-Noire à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bol, au-dessus d'une casserole d'eau frémissante, puis laissez-le refroidir légèrement.
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Battez ensemble les jaunes d'oeufs et le kirsch et mélangez délicatement au chocolat fondu avec 4 c. À soupe de crème.
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Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les au mélange de chocolat.
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Verser dans 6 verres à liqueur et refroidir.
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Fouettez doucement le reste de la crème avec une touche de kirsch.
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Ajouter la crème sur chaque mousse et ajouter une cerise pour décorer.
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