Courgette prosciutto et tranche de tomate

Name: courgette prosciutto et tranche de tomate
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-5
Ingredients: huile d'olive, pour graisser le plateau; 2 courgettes moyennes, râpées grossièrement; 100 g de prosciutto, hachés finement; 3 spring onions, finely chopped; 2 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, hachées grossièrement; poivre noir fraîchement moulu; 6 oeufs légèrement fouettés; 240 g de crème sure; 3 cuillères à café de persil haché finement; 1 gousse d'ail, finement broyée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, finement déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gruyère, finement déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, finement déchiqueté

Idéal comme collation, seul ou en accompagnement.Peut être servi chaud ou froid et idéal pour un pique-nique. La crème sure légère peut également être utilisée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C. Badigeonner légèrement un moule à gâteau carré anti-adhésif de 19 cm avec de l'huile.
Dans un bol, mélanger les courgettes, les oignons nouveaux et le prosciutto et les tomates séchées au soleil. Verser à la cuillère sur la base du plat préparé et assaisonner de poivre.
Mélanger l'oeuf, la crème sure, le persil, l'ail et le fromage cheddar dans un pichet et verser sur le mélange de courgettes.
Mélangez les fromages et saupoudrez le mélange de gruyère et de parmesan.
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que vous veniez de le cuire. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes dans le moule.
Couper en carrés pour servir.

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