Couscous au thym citron

Name: couscous au thym citron
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de couscous; 1 citron, jus de; 1 cuillère à soupe de granules de bouillon instantané; 1 citron, jus de; 1 citron, jus de; 4 cuillères à soupe de persil frais, haché finement; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

J'aime cela comme un plat d'accompagnement simple à tant de choses. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour une salade et ajouter quelques légumes rôtis pour compléter le tout.

Ingrédients

Préparation

Mettez le couscous dans un plat résistant à la chaleur.
Ajouter le thym, le bouillon en poudre, le zeste et le jus de citron.
Ajoutez 900 ml d’eau bouillante, couvrez et laissez reposer pendant 10 minutes jusqu’à absorption complète.
Fluff avec une fourchette et incorporer le persil et l'huile d'olive.
Assaisonner au goût, décorer avec le zeste de citron restant et servir.